Háztartási praktikák kezdőknek és haladóknak

A napokban rám jött a süthetnék, na ilyen melegben keksz, vagy egyéb bonyolult dolog szóba sem jöhetett, maradt a muffin. Gyorsan bekeverem, beteszem a sütőbe és kész. Azt is szeretem még a muffinban, hogy tipikus "mi van itthon" sütemény. Ha csoki, akkor csokis muffin lesz,…

Miután tegnap írtam pár sort a brokkoliról, ebédre gyorsan főztem is belőle egy könnyű krémlevest. Nagyon sokféle recept van forgalomban, sokan sokféleképp készítik. Jöjjön az én változatom, amely hidegen és melegen is finom:Veszek két közepes krumplit (inkább kisebbet, mint…

Sokan, sokféleképp csinálják, jöjjön most az én változatom.Először is megpucolok 10 gerezd fokhagymát, és fokhagymaprésen áttöröm őket (ezért teszem ezt meg előre, mert egy kicsit meg kell zsiradékon pirítani, és mivel elég gyorsan odakap, nincs idő akkor…

Tudjátok, az a zöldborsó + répa, sok lé, berántva. Sokáig el se tudtam képzelni, hogy megeszem. Soha nem is csináltunk itthon finomfőzeléket, mert az utálata az egész családot jellemezte. Aztán először csináltam zöldborsópürét. Elég sok mindent pürésítek,passzírozok…

Most jöjjön egy olyan keksz, amit nem kell kinyújtani, mégis keksz, és elvileg sokáig eláll (ebből se maradt, hogy kipróbáljam milyen két hét múlva). Hozzávalók:15 dkg liszt, 15 dkg zabpehely, 1 kávéskanál fahéj, fél kávéskanál szódabikarbóna, csipet só, 10 dkg csoki…

Legutóbb ezt a kekszet készítettem. Az eredeti „Dán keksz”-et fém dobozban árulják, nagyon drágán (1300-1400 Ft egy doboz, amiben nem egész fél kiló keksz van), a recept szerinti hozzávalókkb 500 forintot tesznek ki, és kb. 1 kg keksz lesz belőle.   Hozzávalók50…